บันทึกการเรียนรู้ครั้งที่ 7
การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย
Science Experiences Management For Early Childhood
วันอังคารที่ 19 กันยายน พ.ศ.2560
ความรู้ที่ได้รับ
อาจารย์ได้ให้จับกลุ่มกลุ่มละ4คน โดยให้วางแผนในการที่จะจัดกิจกรรมcookingให้กับเด็กปฐมวัย เริ่มจากการคิดเมนูโดยกลุ่มของฉันทำ "แพนเค้ก"
วัตถุดิบ
1.แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป
2.ไข่
3.นม
4.น้ำ
5.แยมสตอเบอร์รี่
6.ช็อกโกแลต
7.น้ำตาล
8.เนย
อุปกรณ์
1.กระทะ/ตะหลิว
2.ขวดพลาสติกสำหรับบีบ
3.จาน
4.ช้อน
5.ชามสำหรับผสม
ขั้นตอนการทำ
1.นำแป้งสำเร็จรูปกับนมใส่ในชามผสมตีให้เข้ากัน จากนั้นใช่ไข่ไก่และน้ำตาล
ตีให้เข้ากันแล้วพักไว้
2.นำส่วนผสมที่เราตีเข้ากันในขั้นตอนแรกใส่ลงในขวดบีบ
3.ตั้งไฟกลาง นำเนยใส่ลงไป แล้วนำแป้งแผนเค้กที่เราใส่ขวดบีบไว้
บีบลงในกระทะให้เป็นรูปตามใจชอบ
4.เมื่อแป้งเริ่มสุก แป้งจะมีลักษณะเป็นรูๆ ให้กลับอีกด้านหนึ่งเพื่อให้สุก
5.เมื่อสุกแล้วนำใส่จานแล้วตกแต่งด้วยแยมสตรอเบอร์รี่หรือช็อกโกแลตตามใจชอบ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น